大郭子亂亂說的小天地

大郭子很愛吃千層麵,幾乎只要有賣的餐廳大郭子都會點來吃吃看,就是沒親手做過,光是想起來就覺得有點複雜@@

不過就這麼巧兩次的機會讓大郭子買到千層麵皮跟正在折扣的牛絞肉...那是不是就是代表千層麵應該可以出爐了...哈哈

當然除了千層麵本尊之外,牛絞肉跟起司都是必備的...還有一罐義大利麵醬!!!

先來看看千層麵的本尊....長成這樣一片一片硬硬的,加上包裝上全部都沒有寫說要不要先煮熟....所以就...死馬當活馬醫...到時候不熟再說@@哈哈

肉餡的部分是要先炒牛肉...

然後加入整罐的義大利麵醬....這樣煮到滾就完成了....居然這麼簡單!!!

然後複雜的來了....

先找一個方形容器,先鋪一層麵皮在下面,有不足的邊就直接折成小片來補~~

後先舖上一層剛剛炒好的肉醬,上面在撒上起司 ~~

然後在鋪上一層麵皮..就這樣不斷重複一直到快要到頂的地方,最後再蓋上麵皮撒上起司就可以了!!!

大郭子這次用的肉醬大概就是一大盒跟一中盒的分量...

接著就是送入烤箱拉!!!!!!兩盒雖然大小不一樣,但是大郭子都是用一樣的時間再加熱...哈哈~~懶嘛!!

熱騰騰的出爐拉~~~

大郭子最擔心麵皮會不會熟??!!

先來看一下側面...是一層層的有千層麵的fu,當然如果容器深一點就真的可以堆疊超多層的!!!

等涼一點大郭子先鏟辦快來吃吃看....

我的媽媽壓~~~有夠好吃的,而且麵皮完全有熟....如果起司更多一點會更過癮!!!

看看這誘人的斷面阿....現在想起來還是意猶未盡ㄋ!!!

本來想像中籤層面會非常難做,沒想到輕鬆就可以完成,加上那盒麵皮,大郭子只開了一包的一半而已,還有很多可以做的機會...哈哈!!!

只是可能要先去買一個尺寸大一點的方形容器才行~~這樣烤出來的千層麵才會壯觀阿~~~