大郭子亂亂說的小天地

因為郭把把這幾年特別喜歡參加餐酒會,所以大郭子真光也跟了其中幾場...

這間是位在高雄的無菜單私廚料理,餐廳本身就是一棟很有特色的老建築...

這天的餐酒會是在一間包廂...人數並不會太多

這次準備品嘗的餐點跟搭餐酒...

其實剛入坐就有一杯迎賓酒,喝起來像是無酒精,但是其實調酒都是酒精從度頗高的@@

這次的品牌大使,講話蠻風趣的,也會逐一跟賓客問候~~

這四支的威士忌就是這次品嘗的酒~~

開胃菜:義式臘腸捲/煙燻鮭魚小塔/蕈菇墨西哥捲

搭配烈酒喝起來,蠻舒爽的~~

前菜之一:廣島生蠔...可以搭配威士忌,增添生蠔不同的風味~~生蠔大顆又新鮮,湯汁喝起來充滿海味又香甜...

不敢吃生蠔的人可以選炸牡蠣..不過兩種比起來,大郭子還是覺得生蠔比較優!!

開胃菜之二:慢烤牛肉冷玉沙拉佐威士忌泡泡~~吃起來就像是冷切牛肉,口味還可以~~

湯品是黃金桂丁海鮮湯...先上桌的是充滿海味的海鮮,裡面有干貝,蟹腳,蛤蜊跟小鮑魚

要等服務生逐一倒入熱騰騰的桂丁雞熬出來的雞湯~~

充滿滿好料的海鮮雞湯...可以單喝再配酒,或是將威士忌直接倒入湯品一起品嘗~~

鮮嫩的蟹腳,吃起來真是棒棒!!

主菜是由封鴨腿佐紅酒醬..鴨腿的分量不小,吃完真的有飽足感,肉多又嫩,皮也處理的很脆,整體搭配起來是不錯的油封鴨腿~~

最後的甜點是巧克力慕斯球,可以搭上熱茶

大郭子選的是熱咖啡....

本來都會擔心吃不飽,沒想到大郭子參加的這幾次餐酒會都吃得飽飽喝的飽飽,酒會一直提供的喔~~所以是真的可以喝得很爽~~

餐點也都是餐廳會搭配酒的風味,特別推出的餐點,平常來也點不到...

所以如果對於這類餐飲有興趣的朋友,不防可以多留意各餐廳舉辦的餐酒會...

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