因為郭把把說這間的燒肉很不錯,所以就訂來吃吃看~~
店內用餐的客層以年輕人居多...難怪裝潢風格也比較年輕
菜單上蠻多選擇的,不過既然店名就是一頭牛,所以當然就是純吃牛肉為主囉~~
桌上的雞白湯可以一直喝,還不錯,不會太膩...
桌前已經有三種調料..
不過桌上還有5種搭配肉類的好調料...
吃完都還可以跟服務生要...其中最好吃的調味大郭子推薦是昆布鹽,好吃到還跟服務生續了一次...哈哈
飲料是三選一,都是用瓶子裝的,喝不完可以直接帶回家!!
沙拉四選1,選了鮮蔬優格沙拉...份量不小,很清爽搭配等一下的烤肉剛好可以解膩!!
肉類的部分,會全部在一盤上來,服務生也會先介紹種類跟推薦開從哪種肉開始烤比較合適...
蔬菜類除了跟跟肉盤上面的之外,還有牛蒡切片~~
服務生推薦牛舌要先吃,所以就簡單兩邊烤一下,加上蔥鹽就相當好吃拉...
然後再慢慢烤其他種的肉,中間火力強大以烤肉為主,旁邊的小火烤蔬菜類
其實肉類都已經稍有調味,所以後續的調味不用太多,就非常好吃了!!
烤肉的樂趣就是在一邊烤一邊吃,真的是忙得要死...哈哈
服務生也會適時地還更換網子或是協助烤肉...
肉類吃完之後,就是絲瓜蒸蛤蜊..旁邊的鮭魚是加入會員送的..只是這份量也太小了吧@@
絲瓜蛤蜊也是要上烤網加熱的,服務生還會加入剛剛的雞白高湯，然後再加蓋慢慢煮熟～～
加熱好服務生就會觀火然後把絲瓜蛤蜊拿出來...非常的燙阿~~
最後的甜點有兩種~~手工甜品是烤布雷...吃起來很普通@@
另外一款是冰沙,使用的居然是台中名店I'm Talato的冰沙,青梅口味意外的爽口又好吃!!
本來大郭子還擔心會吃不飽,沒想到整套吃完真的是蠻飽的,胃口大的還可以加購其他品項..
一頭牛的牛肉品項真的都很不錯,使用的部分都很不錯,該有咬勁的跟有油脂的都有.... 沒有在馬虎的~~難怪生意這麼好..哈哈
因為生意非常好,建議一定要訂位喔!!
一頭牛日式燒肉清酒:臉書請點我
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