大郭子亂亂說的小天地

七夕情人節這天不曉得大家是如何度過的....大郭子居然是跟別人的情人一起度過!!哈哈.....

既然好友來訪就準備一頓大餐來享用囉~~

當天早上大郭子還到家樂福大肆採買,然後準備食材,傍晚把桌子setting好....在等人來!!!

光看到刀叉就知道會有很道的料理...氣勢完全不輸外面的餐廳!!

好友來的路上還小小迷路了一下... 還好沒有耽擱太久...因為大郭子的濃湯早已熱好!!

所以人一到馬上就可以下廚準備後續的料理...阿~~ 大郭子被偷拍了@@

第一道是玉米濃湯跟現烤麵包....

番茄起司沙拉佐油醋醬...也有死海鹽可以添加...

大郭子的料理幾乎無調味,讓大家依自己的喜好去添加適量的調味料!!

有沒有人好奇大郭子的七夕情人節大餐是跟誰一起享用...

將將~~答案出爐...粉抱歉不是男的@@

是大郭子研究所的同學,也是別人的情人了....哈哈哈哈!!!

想用完了湯跟沙拉之後,直接進入主菜的部分....大餐當然是要拿出珍藏的Prime等級牛小排來~~

煎牛小排之前要先做好安全措施...

所謂的安全措施就是圍裙拉~~

兩條油花分布均勻,肥滋滋美呆呆的牛小排下鍋囉~~

大廚料理牛小排ing~~

牛小排油脂豐富不太需要很多的油下去煎,一開始要下大火把四邊都先封起來,甜味才會鎖在肉裡面,然後小火慢煎把裡面的肉給慢慢的煎熟

煎到剎不多之後,就可以把牛小洗起鍋,然後切片...如果還有太生的部分可以在下鍋去把兩邊煎熟...

然後就可以起鍋裝盤了 !!!!有沒有給他超級誘人的...

而且Prime等級的牛小排咬起來稍有嚼勁,但是油花分布的很均勻所以不會有過於乾澀的現象,淋上少許的日本烤肉醬或是死海鹽,

就是好吃到轉圈圈了~~

滿足地吃完牛小排之後,就是進入甜點跟咖啡的階段了...

潮州的琪琪蛋糕太難買了,所以大郭子改買的是麟洛的峰乳酪起司蛋糕的綜合口味...哈哈

泡上一杯濾泡式的熱咖啡跟一片起司蛋糕...真的是美妙的結尾阿!!!

看到這裡各位格友沒有友很喜來報名下次的大餐饗宴阿 ~~

很抱歉拉 ~~大郭子只有開放給好友囉...或者趕緊來跟大郭子做朋友,下次說不定就有機會可以吃到美味大餐囉... 嘿嘿