大郭子亂亂說的小天地

疑~~怎麼大郭子家看起來如此熱鬧!!

桌上還出現紅酒....

原來自從大郭子搬家之後,郭把把跟郭馬馬就蠻常下來找大郭子拉....這次郭把把說要大顯身手.. 所以還特地殺到高雄的COSTCO買了好牛肉回來...

晚上準備吃大餐囉~~

三大塊油花花超美的肋眼牛排....

本日大廚當然郭把把莫屬....

肋眼牛排先下鍋去煎到兩面熟...

注意火力不要太大...大概兩面都是這種熟度就可以了 !!!

趁再煎牛排的時候先把烤箱預熱到200度,煎好的牛排直接上烤網...烤約10分鐘~~

烤好的牛排上桌了!!!

一旁的燻鮭魚沙拉也是來自COSTCO....牛排配上燻鮭魚真的是太犯規了拉!!

好品質的牛肉不需要太複雜的淋醬...只需要少許現磨的海鹽就能夠提出牛肉的甜味...

當然搭配的紅酒也是一絕~~

這熟度剛好是七分熟巴 ~~

郭把把的好手藝可以把熟度抓得剛剛好,切下去不會出血水~~

肋眼真的是柔嫩又好吃~~太銷魂囉 !!!

不過這COSTCO的牛排就跟它賣其他東西的尺寸一樣,大到另人吃驚...大郭子一大塊牛排吃不完阿@@

只好把剩下的牛肉切片兩面再煎一下,明天夾土司變成烤牛肉吐司也是非常好吃咧 !!!