大郭子亂亂說的小天地

天氣微涼,大郭子也開始吃點熱的午餐,這次準備下廚的是方便的三明治...而且是熱騰騰的三明治喔!!!

準備的材料如下,看的出來主要都是以蔬菜為主...

因為要配合土司的形狀,所以食材都是切成長條型為主!!

下鍋的順序也是以蔬菜熟的速度為主,不容易熟的先下鍋去,最後撲上的是九層塔,這時候就可以關火用悶的....把九層塔悶一下就好!!

平底鍋得要先洗乾淨然後利用鍋子烤一下土司....當然用烤箱烤也是可以,只是大郭子只有一個插頭差了黑晶爐就不能插烤箱@@嘿嘿...

土司烙好之後, 加點點油然後開始煎蛋,三顆荷包蛋不是一次吃掉,而是三次午餐的量!!

然後就開始堆疊食材囉~~大郭子先把四季豆跟茄子之類的交互堆疊,然後上面再放上甜椒之類的...

最後再放在起司片跟剛剛煎好的蛋...上面的另外一片土司在蓋上來就可以拉!!!

記得要壓一下喔!!

蔬菜跟土司的熱度把起司微微的溶化....挖謝!!!看起來很誘人阿.....大郭子都是傍晚做隔日的午餐,剛剛做完拍完照真想大口吃掉...哈哈

鋁箔紙包好的三明治, 吃之前在放到小烤箱裡面直接加熱,大約10分鐘之後馬上就有熱騰騰的三明治囉....

蔬菜的量很足夠,所以中午吃上這一個大大的三明治也很有飽足感ㄋ!!