大郭子亂亂說的小天地

這間烏龍麵店是大郭子的學姊推薦的...而且沒想到就在大郭子家附近...走路大概15分鐘就可以走到...吃飽剛好可以消化一下!!

你沒有看錯~~門口居然就在排隊了 @@

排隊的原因是因為店內座位少,所以會先控管內用人數,所以就要先在外排隊囉...

不過在外面陪隊也不會太無聊,因為讚岐烏龍麵主打的就是現做烏龍麵,所以可以看到烏龍麵從麵團變成麵條煮熟的過程...另外裡面的點餐有點不太一樣,所以可以先參考外面的點餐方式!!

一開始可能會有點混亂,不過就是先在櫃檯點想要吃的麵種類,然後拿一各托盤,不用多久麵條就會好了,端著自己麵放在托盤上面,往前滑動~~

前面都是各式的炸物,喜歡什麼就夾什麼~~最後就是結帳區喔!!

點完之後找到位置就可以坐下來,熱茶跟餐具都在中間的櫃檯要自己拿取~~

不過這在讚岐烏龍麵的生意可能太好,所以拿到的筷子居然是濕的...認真的說,拿到濕濕的筷子真的有點怕怕的咧@@而且這筷子還是木頭製的...濕濕又軟軟的.......

本來應該還有炸麵衣跟蔥花可以免費拿取,不過剛好颱風剛剛走沒多久,蔥花貴的要死,所以蔥花就消失了拉!!

大郭子點了豆皮烏龍麵,基本上大郭子不太吃湯麵的..只有這各例外...因為~~

大郭子還夾了炸蔬菜餅跟炸竹輪...

吃湯麵的好處就是把蔬菜餅可以浸在烏龍麵湯裡面...因為湯本身沒有油,剛好利用炸物的油脂來帶給麵條更多的風味...

烏龍麵吃起來QQ的,咬感不錯!!果然是以烏龍麵取勝,不過其他的炸物真的就普普了,可能是炸出來放在台子上面太久,所以有些吃起來會"潤潤"的!!

另外還有點的炸小花枝...麵衣炸的也不佳....

結果最好吃的還是烏龍麵本身跟那片豆皮...哈哈

UDON讚岐烏龍麵:官方網站