這間新開的無菜單日料的位置是在豪宅區的附近,鄰近有收費停車場,不過這天大郭子一家人是搭公車來的...

下車之後還走了一小段路才到...

餐廳全部只有12個位置,全部都是預約席,無菜單料理中午價位有兩種...晚上只有一種價位...

桌上的小菜滷花生..吃完還會一直補充...

第一道是由櫻花蝦根山菜芝麻醬所組成的..黃色那顆是百果一開始大郭子還以為是橄欖..哈哈

這天順便慶祝郭馬馬的生日喔~~

第二道是鯛魚跟生魚片跟山藥紫蘇泥..鯛魚吃起來爽口開胃

第三道是日本的生蠔...吃起來是比較脆的口感...完全沒有腥味!!

第四道是干貝絲蒸蛋...蒸蛋本體絲滑柔順...

下面居然還藏有大塊的魚肉...

第五道是鮪魚赤身搭配酪梨醬,蠻特殊的搭配方式,大郭子第一次吃到這種組合...

第六道是海苔捲,所以基本上是師傅做好一個就遞一個出去..就怕海苔會軟掉..

迦納魚海苔捲,上面的魚肉是熟的..給的也是厚厚的一塊!!

第七道是干貝握壽司...採用的是北海道生食級干貝..很讚!!

第八道是牡丹蝦握壽司...這個也是很不錯..

第九道是酥炸竹筴魚...外表炸得酥脆,裡面魚肉還是鮮嫩的.. 好吃

接下來是澳洲龍蝦~~當然不是一人一隻,而是這兩隻要分給12人的..哈哈

第十道的龍蝦跟蝦膏素麵..上面還有鮭魚卵,龍蝦肉新鮮有彈性~~

然後是加點的馬糞海膽....這一顆要價不斐阿~~~~~~~~~~

但是有夠好吃的!!!

第十一道是鹹魚釜飯...用釜鍋煮出來的飯,下面還有點鍋粑...

將上層的鹹魚搗碎之後跟釜飯混和均勻,再分到小碗中給大家..當然還有剩下來的還可以一直續到整鍋吃光喔...

大郭子當然一口氣就嗑了三碗XDD

因為是慶祝郭馬馬的生日,所以壽星還獲得一個特殊的蟹肉海苔捲...

第十二道是金針菇味噌湯..

最後第十三道的甜點是巧克力布朗尼...

這也是蠻出乎大郭子意料的,本來還以為日料的甜點大概都會是紅豆湯或是麻糬甚麼偏日式的甜點...沒想到居然出了蛋糕~~

這布朗尼聽說一點也不馬虎...紮實又好吃~~ 

本來來之前還怕說會吃不飽,沒想到這十三道吃下來還有外加的加點一道,吃完根本飽得要死@@

而且食材的選用跟新鮮度不在話下~~大概是因為開幕沒多久,所以價格也是相當親民....

推薦給喜歡這種創新日料的朋友喔...喔對...店內也有提供各式的日本酒跟白酒,可以跟餐搭配!!

郭把把這次除了自己帶的一瓶,也有加點一瓶店內的白酒....也是相當有水準...

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