這幾年屏東的可可園真的是如火如荼的拓展...離大郭子上班地方不遠的一處可可農場也在年中的時候開幕了!!
位處有偏僻,大郭子跟著朋友一起來採採點...農場四周圍有規劃停汽機車的地方...
雖然稱為可可農場,但是是看不到種植的可可樹,這裡比較像是可可的觀光工廠
主體建築的旁邊有幾個高台,應該是是在曝曬可可用的場地
整個建築的規劃,應該是有經過設計師的巧手,風格大概類似清水模的手法,總個可分成幾個空間,有些作為展示用,有些則是販賣區...
像是這各空間,就是以展示可可豆及相關資訊的空間
牆上有介紹可可的歷史
以及突然在台灣屏東大紅大紫的可可種植
還有可以親手搗碎可可豆的體驗
另外一區則是相當的有設計感,除了整片跟可可相關的磁磚牆,四周跟中間都是展示由這裡製作出來的可可產品...
五顏六色的巧克力球,可以自行搭配...
中間則是各式的巧克力禮盒...
福爾摩沙的巧克力還有再世界巧克力大賞中獲得前三名的佳績!!
甚至推出非常有當地特色的巧克力~~大郭子好奇這些奇妙的組合不曉得吃起來是甚麼滋味??
牆上的兩位應該是可可農場的主人翁吧??!!
比較可惜的是這區的巧克力商品並沒有提供試吃的服務,雖然一度有想買的慾望,但是沒有試吃過就有點怕怕的,畢竟這裡得巧克力單價並不低...
雖然沒有提供試吃,但是大郭子跟朋友卻在快離開時,服務人員主動詢問並提供的其中一款的巧克力試吃,原來剛剛看到有幾款水果口味的巧克力,是類似軟糖外面包裹的巧克力製成,大郭子記得吃的是芭樂巧克力,裡面的芭樂夾心充滿滿滿的芭樂香甜味,外層的巧克力則是可可%數較低的,大郭子認為如果可以選用低甜度,高%數的巧克力搭配,應該就不會有吃到最後過甜的感覺了!!
另外一個空間,主要是可可工作室,販賣的商品偏向是再加工用巧克力的原料,例如不同%數的各式鈕扣巧克力,可以適用於巧克力蛋糕或是其他的甜點上
旁邊還有一桶一直再攪拌的可可醬...看起來就好好吃的感覺....哈哈
在這區也可以直接購買整條的巧克力蛋糕
或是其他的巧克力點心...
另外一區則是人聲鼎沸的飲食區拉...現場有提供少許的座位區,販賣各式的飲料跟巧克力蛋糕,當然也有下午茶的組合~~
剛剛一整條吃不完的,這裡有單獨賣切塊的...
最後~~再中庭的部分有賣巧克力霜淇淋....這裡的霜淇淋沒有加乳化劑,所以融化的速度相當的快,拿到手後需要馬上吃..不然就會一直融化...連上面的那手工塊餅乾都非常好吃呢...
大郭子是在年中的時候造訪的,那時候還在試營運,目前的營運規定還是以粉絲團的公布為主喔....
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