這間餐酒館是郭把把的朋友推薦的,位於高雄衛武營內,須利用衛武營的電梯搭到三樓,餐廳門口超低調的!!
因配合疫情期間,所以座位減少,座位距離也刻意拉大~~
餐點有提供單點或是套餐,因為第一次來用餐所以乾脆點套餐比較方便~~
不過根據大郭子觀察,大部分的人都是點單點居多...
因為沒有開車所以郭把把順便開了一支粉紅酒來搭餐
相當好吃的餐前麵包...
開胃小點有兩款,其一是東港櫻花蝦跟米餅,櫻花蝦香氣十足,米餅吃起來也是酥脆口感
開胃小點第二款因為大郭子不吃豬所以換成了墨魚脆球跟烏魚子粉
脆球裡面還有軟絲跟乳酪,相當好吃
郭把把根郭馬馬的就是黑豬培根跟洋芋泥組合而成的小塔
前菜的部分也是兩道,第一道是生醃的旗魚跟海葡萄,其實吃起來就像是生魚片!!
前菜第二道上桌的容器也太驚人,看起來是很重的石碗
服務生來桌邊加熱湯
加的是老菜圃雞湯~~超香的!!
石碗內的是三塊不小的黑羽土雞肉,雞肉有彈性也是好吃~~
大郭子覺得高雄人供餐都很大器,光是開胃菜跟前菜都各兩款,份量也沒有再給你客氣的,吃完都有點小飽了@@
郭馬馬的主菜是伊比利豬,上面還有炸豬皮~~看的出來也是分量不小
大郭子的是龍虎石斑搭毛豆
石斑藏在下面拉,吃起來口感以較有彈性,跟以往吃到的石斑魚肉約略不同,不過不得不說,這分量真的有點太多了@@
郭把把的則是燉煮牛頰跟馬鈴薯加上巧克力醬汁~~
牛頰肉也是給上兩大塊,大郭子還幫忙吃掉一塊,醬汁吃不出來巧克力的味道,不過應該更濃稠點會更好
甜點是鳳梨乾跟鳳梨醬還有鳳梨冰淇淋組合而成的,鳳梨乾的部分感覺烘烤的有點過頭,切不斷需要直接用手拿起來咬,而且有點過硬,若使用新鮮鳳梨可能還比較搭!!
配茶的小點...
飲料的部分大郭子選了熱咖啡~~
馬卡龍的小茶點到還不錯,還好不至於太硬或是太黏牙!!
STAGE 5的餐影都還不錯,套餐的份量上有點太多了@@ 在此用餐還可以抵停車費,不過衛武營本身就有捷運站了,餐廳的位置也在捷運的出口處那端,所以交通上還算是相當的方便!!
下次應該可以試試單點的部分,看看是不是也是相同出色~~
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