這間柴燒牛排位於台中市的美食戰場一條街上,但是是離美術館比較遠的那邊!!
不起眼的外觀跟不明顯的招牌,讓大郭子差點就錯過~~
餐廳內部設計相當有意思,很像是營造出史前人類洞穴生活的那種氛圍...
現在很流行的熟成牛排!!
餐點除了單點之外,還有這種分享餐~~
大郭子一家人這次就是點了2人分享餐再加點下面的加購優惠的部分,分量很足夠喔!!
餐廳特色的刀子,看起來像是折疊刀,但是後面已經鎖死不能折,這樣也比較安全拉~~
野菜蟹肉沙拉~~自從英雄餐廳開始了這種繽紛的野菜沙拉之後,寄來不少台灣的餐廳也逐漸跟進~~
加購的紅酒..本來不抱太高的期望,沒想到還不錯哩!!
炭烤中卷與綠莎莎醬~~中卷好吃,肉質Q彈
黃金脆薯~~這個脆薯真的很不錯,炸得夠香夠脆,超ㄙㄨㄚ嘴的,很容易一條接一條阿~~
炭烤時令魚菲力~~也是超大的魚肉,烤得也是相當的好吃!!
郭拔拔推薦的限量麵包...所以加點吃吃看~~
果然麵包好吃,餐廳特製的奶油也好棒~~抹在麵包上面薄薄的一層超好吃的,奶油不夠還可以再續喔~~
主菜上桌前的四種調味料
從左到右分別是:玫瑰鹽,竹炭鹽,鹽之花,香料油
美國特級肋眼12oz~~很貼心的去骨了
牛肉烤得恰到好處,裡面還保有牛肉的紅嫩,稍微沾點鹽就相當夠味!!
加購的櫻桃鴨胸~~這又是另外一道令大郭子感到驚艷的料理
鴨胸的皮烤的脆脆的,裡面的肉還帶有點粉紅色,不會過生或柴,重點是完全沒有鴨腥味...
甜點一是草莓的口味,外面是糖煮過的草莓片,裡面有草莓的雪泥
甜點二是無花果塔...沒想到連套餐附贈的甜點都可以如此下重本
因為是點兩人分享餐,所以甜點跟飲料都是2人份
FORE柴燒牛排走的都是大份量路線,如果跟大郭子一家一樣只有三個人建議點兩人分享餐在加購下方的選項就好,如果點了四人分享餐真的就會太多囉!!
如果喜歡吃肉的朋友也很推薦這間,牛肉跟鴨肉的品質都相當得不錯,料理手法也的很細心,蠻值得來一試的餐廳喔!!
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