這間隱密的pizza店是大郭子在網路上發現的,郭把把跟郭馬馬先去吃過,覺得很不錯,所以就趁大郭子回台中的時候一同去享用!!
占地不小的pizza店卻隱藏在一整排的豪宅中,小小的招牌一點都不顯眼~~
還常被誤認成民宅..哈哈
這裡只賣一種東西..就是pizza,所以的口味都寫在黑板上面...
每種都是限量供應,有時候某種口味在中午就會被點光..
這裡的pizza是柴燒的,所以屋外也是堆滿的木柴...
店內環境小小的....
很意外的,全店只有老闆一個人,所以舉凡點餐,製作Pizza都是老闆自己來...所以這間店走的是全自助式~~
刀叉盤子自己拿,開水也是自己倒,還有幾種飲料冰箱自己拿就好!!
窗台上有些麵包,,,本來以為有在賣,結果老板說是每天晚上關店後還有一些柴火還沒燒完,所以就順便烤了一些麵包,故意烤得很乾,所以僅供擺飾無法食用...
倒是這麵包看起來也頗可口,建議老板也有可以烤一些來賣拉...哈哈
牆上的照片則是老板當時跑到義大利跟師傅學習的拿坡里pizza
這顆外面貼有義大利國旗顏色磁磚烤爐,就是窯烤pizza的地方囉!!
這裡的pizza全部都是現點現做...
所以大郭子一家人點完餐之後,就看到老闆忙碌地在製作pizza
然後快速的將pizza放到烤爐內
烤爐內的柴火燒得火熱...所以老板的眼睛得時時盯著pizza看
pizza迅速出爐...pizza出來的時候也是要自己端到桌上去..
第一種點的是瑪格麗特pizza
最簡單的原料番茄,羅勒跟馬茲瑞拉起司
這裡的pizza走的是拿坡里風格,所以自己切好之後,拿起一片兩邊捲起來吃,這樣也不會吃得滿手都是
Sorriso吃的pizza餅皮吃起來是軟Q的,跟一般外面連鎖的美式Pizza吃起來有很大的不同
第二種是蕪菁香腸...香腸居然也是老闆自製的,裡面充滿香料的肉腸,還有台灣少見的蕪菁跟滿滿的特級橄欖油
看起來很油膩,吃起來卻一點都不會~~
最後一種最有趣拉~~
名稱是燉菜加納頌...老板說是義大利餃...所以大郭子說沒吃過就點點看囉~~
這義大利餃超大...而且看起來有種花媽上身的感覺..哈哈
切開來滿滿的時蔬就這樣流出來...不過這款比較難以食用...
因為裡面的餡料太稀了,導致於一切開都流出來...最後皮肉分離阿~~不過口味依舊不賴@@
Sorriso Pizzeria微笑披薩是一間相當有特色的pizza店,老板手藝不錯又很好聊~~哈哈..如果想要嘗嘗正統拿坡里pizza的人,不妨來這間試試看!!
老板說如果有哪幾種口味的pizza想吃的話,可以先電話預留,不然真的有些就會在中午就賣光拉~~
Sorriso Pizzeria微笑披薩:臉書請點我
留言列表
