大郭子亂亂說的小天地

鬆餅只能有一種吃法嗎??

不不不...這回就讓大郭子來跟大家分享鬆餅的多種吃法喔 !!

鬆餅其實有兩種一種是pancake是比較軟的那種,另外一種是稱為waffle的也就是比較硬的口感...

大郭子這次是用鬆軟的pancake粉做出waffle的造型...

左法其實就是餐腦包裝上面的步驟即可...

只是最後下平底鍋去煎的步驟,改成放入鬆餅機製作!!

再來就是準備鹹版鬆餅的材料,

大郭子先把紅椒跟茄子切片然後小火煎到熟...

冰箱裡面剛好還有蘆筍就一起拿出來用,這上面的材料當然可以自由更換,例如烤香菇跟四季豆也很不錯...

調味料只有海鹽,橄欖油跟酒醋

一大片的鬆餅有四塊,拿其中的兩塊來做鹹口味,

下面先放上起司然後慢慢把其他的廖網上堆疊,最後在淋上各式的調味料即可...記得不要堆太高,哈哈!!

鹹鹹版的鬆餅做好就可以先吃掉!!

好像東西堆上去感覺就很高級,嘿嘿...

阿不過大郭子用的是pancake粉做出來的,所以餅皮較軟,拿起來要注意不要翻倒,如果直接用waffle的粉來做就可以比較容易撐住上面的材料!!

吃完鹹鹹版的鬆餅感覺好戲沒有飽,當然要再來一份甜甜版的鬆餅,

而且剛才一大片的鬆餅才用2分,還有另外2分就是來做甜甜粄...

甜甜版的鬆餅更簡單啦~~兩層中間跟四周都淋上手工果醬...最後市面在挖上一大球喜歡的冰淇淋!!

從上面看非常壯觀...哈哈

吃的方式則是很大器的直接手拿起來大口吃就對了...

冰淇淋記得要先分成兩分,上下兩片都要,不然吃到下層就沒了@@

另外一種吃法是把鬆餅烤熱熱的,然後趁熱冰淇淋放上去,冷熱交替的口感也是很精彩!!!

鬆餅實在是太方便了,不但可以當正餐也能當甜點...而且還可以開發出不同的吃法ㄋ...