郭把把跟郭馬馬來屏東遊玩...來之前大郭子就先請熟識的壽司店師傅幫忙抓一隻活的帝王蟹...
準備就是要煮成火鍋囉...當然除了帝王蟹本身..還得準備一些其他的料!!
火鍋先丟一些料下去熬湯頭...對了這火鍋的湯底大郭子是直接買超市有在賣的那種種日本火鍋湯底...
降降...帝王蟹本尊出場囉!!
挖~~帝王蟹本尊大盜已經超出盤子了...
這隻還不算大僅2.7公斤...不過因為只有大郭子一家三口人,所以這大小還算大了點ㄋ~
湯頭熬好之後,先把裡面的蔬菜撈出來...然後帝王蟹先下鍋去煮到熟...
大郭子家裡最大的湯鍋...整隻放下去剛剛好......
趁著帝王蟹還在煮的同時,大郭子先來準備一下其他的食材...豆腐先兩面炙燒一下,這樣下去煮才不容易散掉...
帝王蟹煮好之後要撈出來喔,不然會越煮越老!!
燙過帝王蟹的火鍋湯頭就可以準備煮其他的火鍋料囉...
看起來超豐盛的...大郭子實在是很擔心三個人根本吃不完阿....
郭馬馬忙著切蔥段....
郭把把忙著開酒醒酒...嘿嘿
準備開動了....
這冬天的螃蟹實在是有夠好吃,蟹腳剪開滿滿的蟹肉,吃起來太過癮了!!
看看這蟹腳肉有多飽滿阿....
大家都拼命吃蟹肉,火鍋本身都吃不下了@@
大郭子意思一下吃了一小碗,然後立刻轉攻螃蟹腳..。哈哈
結果拼命吃還是剩下三隻腳吃不完...更不要那一大鍋的火鍋幾乎還有9成滿~~~~
吃飽休息一下之後,甜點的部分還是不能跳過..
甜點是郭把把從台中帶來的史多倫聖誕麵包跟現泡的紅茶~~
吃部攢的蟹腳,大郭子隔天把蟹肉都挖出來然後夾成三明治...也很好吃...
郭把把還說這次忘記先把一部分的蟹腳拿去用烤的,會有不同的風味...
結論是...自己買帝王蟹回家煮比在外面吃便宜多了...而且這次沒吃到烤的蟹腳太可惜...是不是表示下次還可以再來一次帝王蟹火鍋呢??敬請期待!!
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