大郭子亂亂說的小天地

那天大郭子在大賣場看到很便宜的牛肉.... (感覺好像某齣電影才會出現的台詞)

就買回來拉~~當然只有牛肉是不夠的,就順便買了幾樣搭配的蔬菜回來...看看這些材大郭子可以變出甚麼菜色來??!!

這盒牛肉便宜的原因可能是因為比較瘦,所以下鍋前先用橄欖油拌勻然後醃一下!!

另外洋蔥切絲搭配的兩種菇也撕成小塊~~

洋蔥先下鍋炒然後再放菇類...突然發現冰箱裏面還有胡蘿蔔~

乾脆也拿出來料理一下..胡蘿蔔直接加水跟一點橄欖油下去煮,大概加到蓋過胡蘿蔔,然後煮乾再加一次水就差不多會熟了!!

洋蔥跟菇類炒好再加入牛肉炒一下就可以先盛出來囉~~

胡蘿蔔第二次加水煮乾之前,再放入奶油可以增加香味...

加入奶油之後注意不要煮到太過,因為奶油很容易燒焦,有融化就可以了!!

然後就是美美的盛盤囉~~有主菜搭配烤的香酥的法國麵包還有一支美酒作伴...嘿嘿

再來一下~~牛肉炒菇熱沙拉的近照,所謂的熱沙拉就是下面生菜是冷的,然後上面的料是熱的...

對了!!上桌前沙拉可以再淋上一點橄欖油增加風味~~

一旁的法國麵包可以單吃或是堆上炒的洋菇牛肉一起吃...有著不同的滋味!!

大郭子的兩隻阿鳥一直忙著來插花,因為大郭子平常也會餵生菜給阿鳥吃...所以這兩隻一直想要偷襲大郭子的晚餐..哈哈

所謂的套餐當然要有美味的甜點做結尾...冷凍庫就有兩大盆的冰淇淋還有香蕉...

所以香蕉切片跟兩種冰淇淋搭配上面再撒點藍莓乾,好好吃又滿足啊 !!

不得不說,在家裡也是可以變出五星級的料理ㄋ!!