有時候辦活動之後都會剩下一些食物,如果還不錯大郭子都會打包回家...
當然帶回家的食物可以加熱再吃,或者....可以讓剩菜大變身喔~~
這回大郭子帶回家的有各式魯味...跟一堆冷冷的蔥油餅,這時候大郭子只要準備三顆雞蛋...
唯一要切的東西就是把蔥油餅切成條狀,切粗切細看個人喜好~~
鍋子加熱之後不用放油...先把餅皮下鍋炒到熱可以順便把餅皮炒的更乾一點...原來的餅皮不太優就是了...嘿嘿
然後加入雞蛋繼續拌炒,最後再加入各式魯味拌一下就好囉~~
餅皮炒過之後便的更酥脆,原本的魯味有點鹹正好加上其他的食材中和掉鹹味..非常懶人的一道料理,免油免調味...超簡單的拉!!
大家不要浪費食物喔~~吃不完的也儘量打包回家,只要簡單變身一下就會變的很好吃了ㄋ!!
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