每次回來台中都可以吃飽飽的,晚餐也不例外,就來到也是郭把把的愛店之一--高帽鄉廚
高帽的晚餐都是套餐形式...份量少少但是都可以吃的很飽,就看大郭子吃了些什麼好料!!
高帽精選冷前沙拉拼盤...除了右邊的沙拉之外,左邊的鹹派超好吃的.....如果有一大塊大郭子真想買回去...哈哈
最近郭把把也跟大郭子一樣開始拍食記用的照片...嘿嘿
發現了嗎??!!郭把把點了一罐智利的紅酒...好好喝喔~~因為喝了酒所以指定駕駛變成郭馬馬囉~~
高帽湯品...這回是培根蘑菇濃湯...香噴噴的~~
左方的法式手作圓麵包...沒想到這麵包也是餐廳自己做的,標準外面酥脆裡面柔軟...麵包的屁股有先切一刀讓客人好對半撕開來,貼心的小舉動!!
大郭子撕了一半的麵包來沾濃湯..
沒想到上來的是...招待的嗎??青醬蝸牛ㄟ...
看起來油膩膩的,不過拿來沾剛剛的麵包則是剛剛好,還好大郭子剛剛沒有把麵包秒殺掉...哈哈
一度以為剛剛是熱前菜...
沒想到真正的熱前菜才上場...下面是鋪著薏仁上面則是煎的皮很酥脆的鮮魚~~沒想到東方的薏仁也能入西方的菜餚,算是另類的結合吧!!
小聲說其實吃到這裡都有點飽了ㄋ...
終於輪到主菜上場了...
郭馬馬的金勾蝦蛤蜊中卷義大利燉飯,米粒還可以選擇正常或是軟一點的,郭馬馬選擇正常版...
之前大郭子來的時候就吃過在熱前菜提供燉飯...非常精豔又好吃!!燉飯唯一的缺點就是不管在怎麼好吃賣相都很差...哈哈
郭把把的布根地紅酒燉牛舌...天阿~~這是要跟牛喇舌的意思嗎??!!
大郭子一項不敢吃這些奇怪的部位,所以不能跟大家分享好不好吃,不過敢吃牛舌的應該會喜愛吧??!!因為主廚跟郭把把都說不錯低...
大郭子的是隱藏版的油封鴨腿...隱藏版的意思是主廚點菜的時候會說一些不再菜單上的菜色...
大郭子這次就是點這各...哈哈!!鴨肉其實也不是大郭子的最愛,想說主廚很推薦就來點點看囉~~
上桌的是非常漂亮的擺盤,法式料理就是眼睛欣賞美感,味覺感覺美味...身心舒暢阿!!!
當然好料理就是要搭配美酒拉...
肢解前趕緊來換各方向再拍一張...
本來大郭子還擔心一整隻的鴨腿不好切,沒想到刀一下肉就開了,鴨皮很酥脆,鴨肉很嫩...就是肥肉多了一咪咪..
連不愛吃鴨肉的大郭子都絕得還不錯ㄋ!!
附餐飲料郭把把跟郭馬馬都是選熱咖啡,大郭子則是熱英國野莓花果茶...花果茶很香喝起來很舒暢~~
一度中午大郭子再IKEA碎碎唸說想要點可麗餅的...沒想到晚餐的甜點就出現可麗餅了拉...鴨呼!!
比起台式硬殼的可麗餅這種軟皮的更得大郭子的喜愛ㄋ...
可麗餅上面還有一球的冰淇淋跟香草醬...吃起來就是甜在心理阿...哈哈
提外話...大郭子的甜點上桌時突然發現有一隻頑皮的小螞蟻也在盤子上,然後就直接往大郭子的甜點去...大郭子跟服務生反應之後...主廚馬上替大郭子換了一份新的可麗餅~~不但是食物好吃連服務都一級棒!!
高帽鄉廚算是高貴不貴的法式料理,大家都可以吃的很輕鬆~~不會太貴的餐點讓每個人都可以享受到法式的料理,中午還有提供更優惠的午間特餐選擇ㄋ...難怪深得郭把把的喜愛阿...
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