大郭子亂亂說的小天地

這次大郭子二訪REVIVRE,因為上次用餐的經驗還不錯,所以這次郭把把提議再來吃,大郭子當然就跟過來拉~~

沒想到當天中午用餐只有大郭子一家人阿~~

餐廳的用餐方式改成無菜單的統一料理,低消是一人一份套餐,當然也有單點幾樣搭酒的部分

開胃小點...之一

開胃小點的之二跟之三

前菜之一的自燻鮭魚,吃起來比較不像市售的燻鮭魚,而是比較像鮭魚生魚片的感覺

佐餐麵包是自製的,裡面有莓果跟軟乳酪....乳酪非常好吃...而且整顆幾乎都是料~~

郭把把單點的起司盤....用來搭紅酒用的...起司給的量蠻多的,吃起來超過癮,而且跟紅酒真的也蠻搭的!!

回歸到前菜之二是馬祖淡菜跟海膽組成的,下方搭配的是米型麵...

前菜之三是櫻桃鴨胸,感覺有點生的部分,吃起來其實一點都不會生生的,而且鴨皮處理得很酥脆又香,鴨肉連皮帶的一點皮下油脂,相當好吃阿!!

主餐則是牛菲力跟牛胸腺的組合...

牛菲力提供三分熟的熟度,也是看起來生生的,不過吃起來一點都不會~~

牛肉搭配下方的牛肚菌奶醬,也是非常好吃!!

另外的牛胸腺則是最近在無菜單料理餐廳的菜單上常常會出現的一種食材,因為是一種腺體,處理得宜的話其實沒甚麼味道,口感偏脆脆的...

甜點的部分...

當然上面的甜點吃完之後,還會有搭配接下來飲料的茶點~~

本來大郭子還以為是馬卡龍,結果是達克瓦茲跟瑪德蓮....

因為天氣蠻熱的,所以捨棄了熱咖啡,大郭子跟郭把把都點了冰咖啡...

雖然是冰的咖啡不過也是口味還不錯的!!

REVIVRE restaurant大郭子已經來了兩次了,兩次的印相當很不錯,餐點好吃也精緻,服務當然也是無話可說...

而且像是大郭子一家然都會佐餐喝酒的,用餐完也是可以請餐廳幫忙叫計程車回去,相當的方便!!