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一般的香蕉蛋糕都是用加入香蕉泥製作,但是大郭子這次除了用現成的香蕉蛋糕粉之外,還要再加入香蕉片下去製作...
材料超簡單就是香蕉,跟蛋糕粉還有牛奶..
粉加入牛奶攪拌均勻就好...
分別加入馬芬小杯內即可...但是只要先倒入5分滿然後將香蕉切片
依序放入剛剛的香蕉蛋糕麵糊中
然後再把剩下的麵糊填滿即可...
大概是加新鮮的香蕉在裡面,所以蛋糕並沒有膨脹到預期的高度..但是裡面是有熟透的!!
放涼之後..大郭子先嘗了一個,不但有濃郁的香蕉香味,還咬的稻香蕉的果肉...感覺頗有趣的!!
倒是下次先把果肉煮一煮再加入,可能口感會更濃郁喔~~
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