大郭子亂亂說的小天地

大郭子日前去屏東市開會,開完會之後順道到了燿壽司用餐...

沒想到這一般日的燿壽司居然也可以幾乎到客滿的狀態

老客人的大郭子當然是吧台座位~~

望了望冷凍櫃~~先來切些生魚片開開胃...

鮭魚是一定要點的,另外一種是鰺魚...本尊就是後面那顆魚頭...

再來就是鮪魚生魚片拉~~這次大手筆的點了牡丹蝦...

開胃之後就是進入炙燒的部分囉~~肥嫩的鮭魚肚炙燒一下就很好吃!!

感謝帥氣的老闆招待滷魚頭...整顆頭都可以下肚...但是裡面有兩顆眼白要記得吐出來阿...

剛剛的牡丹蝦吃完之後,蝦頭拿去煮味噌湯~~

繼續炙燒的選項...大郭子突然想很吃牛肉...所以點了炙燒牛..這顆一定要趁熱趕緊吃掉,不敢吃生牛肉的朋友可以請老闆燒久一點!!

再來一顆炙燒鯖魚...好吃好吃!!!正好被大郭子瞧見另外一位師傅在切玉子,看起來也是很可口,所以就順道請師傅切一片過來囉~~

重口味的吃的差不多了,來捲蝦卵手捲巴~~這多到像是份量溢出來的蝦卵量應該是只有大郭子才有的..哈哈

燒烤鮭魚肚也是老闆招待的...裡面藏的長長的刺,吃的時候要注意喔!!

飽食之後當然是要閃亮的鮭魚卵做一個結尾...

帥氣的老闆在度變出隱藏版的手藝...看的出來嘛??

下面是紫蘇葉,上面是海膽中間捲著山藥絲...吃的時候連著紫蘇葉全部夾起來沾一點點的醬汁,然後一口放入!!!!!

如果沒有一口吃下去就會散的到處都是~~

飽飽飽...每次來燿壽司都可以吃的很飽,而且價格也不會太貴...難怪生意真的是越來越好~~

聽老闆說會有一位新加入的師傅來幫忙吧台...看看下次大郭子去的時候會不會讓另外一位師傅服務到ㄋ!!