大郭子亂亂說的小天地

大郭子每次到大賣場都會逛逛這類的預拌粉...因為真的很方便而且又節省時間!!

這次發現看起來很誘人的巧克力馬芬...而且還是雙重巧克力...真的罪惡死了@@

打開裡面就是一包的粉狀~然後在準備兩顆雞蛋,橄欖油跟水就好了..

找一各大的鍋子然後全部一口氣加進去,然後用打蛋器打勻~~

這時候...大郭子突然想到冰箱裡面還有之前沒吃玩的蔓越莓乾...就順便加了一點進來一起攪拌!!

平均分配在杯子裡面,然後烤箱預熱直接送入烤箱去烤~~

烤的時候要注意,像是大郭子這種小的烤箱雖然可以調溫度但是還是要在烤到一半的時候前後掉換一下,才能烤的均勻喔!!

通常大郭子會用竹籤插進去看看烤熟沒...但是大郭子完全忘記這款裡面有巧克力豆,所以不管烤多久戳進去拿出來都是濕濕的@@所以要注意到底是沒熟還是插到巧克力豆阿...

所以大郭子就活生生的多烤了10分鐘~~結果巧克力馬芬烤出來的頭烤的有點過頭...硬了點@@

雖然頭硬了點..但是這巧克力馬芬裡面還是很濕潤柔軟...而且大郭子的蔓越莓乾加的非常正確...因為酸酸的口感正好中和掉很甜的巧克力口感!!有吃到的朋友也都說好吃ㄋ...

這種的蛋糕粉失敗率很低,非常適合烘焙新手喔...