這間位在大鍋子家附近的燒肉店,其實開有一陣子了,只是每次從外面經過看起來都是黑漆漆的, 加上們友也沒有菜單,所以老是觀望一下子也沒入內用餐過!!
直到有次郭把把在電視上看到了介紹...才想說來這邊吃吃看...
完全在沒有訂位的情況下來碰碰運氣,剛好有人取消訂位,就這樣實在有夠幸運的有機會來這邊用餐了~~
店內的餐點全部都是單點,沒有點飲料的則是有免費的熱茶..還不錯!!
這邊的烤爐離客人有點距離...使用的則是備長炭...每個人桌上還有一盤灑得很漂亮的鹽
之所以烤爐有點遠 寄售因為川原痴是由服務生幫忙代烤,第一盤就是由花美麗的牛小排~~~~
這天這桌是由帥氣的小帥哥幫忙烤肉...小帥哥會幫忙烤到剛剛好,所以也不用烤到手忙腳亂的,或是忘記翻面@@
烤好就會放到前面的盤子...
可以直接吃或是沾著剛剛撒在盤子上面的鹽一起食用...
不過原本裝著生肉的盤子上面就已經有鹽了,所以大郭子覺得直截吃剛剛好,其實不用再沾任何東西!!
再來是大得驚人的干貝..
根本就是生食的等級...烤到外面熟裡面還有點生生的,用筷子戳開來還相當的濕潤..很好吃
因為正值聖誕夜,所以服務生都帶著聖誕帽..
除了友人幫忙烤之外,還可以見到後面正在忙碌處理肉的部分,絕對是乾淨跟新鮮看的見!!
再來就是左邊那塊地牛板腱肉...右邊是剛剛上面的干貝還沒有烤的時候...
牛板腱肉上火烤的時候是一大塊,等到表面烤熟再剪成小塊稍微烤一下就可以吃了...
去骨雞腿肉...這道比大郭子想像中的還好吃~~雞肉不會烤得過乾裡面還蠻多汁的
郭把把怕沒吃飽還點了招牌的員工飯...
其實就是很簡單的材料,有洋蔥,鮭魚,蔥跟香鬆...中間是味噌醬
吃的時候全部攪一攪,混和均勻就可以囉~~三個人還可以一人分到一小碗,其實分量剛剛好!!
嚴選牛肋條~~
這各已經剪成小小塊的,方便入口...本身調味相當足夠,非常好吃!!
第一輪的餐點都烤完吃完之後,好像有點意猶未盡的感覺...所以立馬又加點...
由左到右分別是:盤克夏梅花豬,雞腳踝骨,羊小排
盤刻下梅花豬份量頗大...郭把把跟郭馬馬都說好吃!!
匆忙中大郭子沒拍到腳踝骨烤的情形..不過烤好的時候趁熱吃脆脆的...但是有幾塊感覺就不是很好...而且建議牙好的人在點...哈哈
羊小排是點給不吃豬的大郭子...
小小的一隻羊小排都可以剪成三分,也太強大!!
不過羊肉就吃起來普通而已...沒有特別的驚艷,哈哈
最後是杏鮑菇...
本身因為沒有調味,所以烤好可以沾鹽或者是配上洋蔥或是蔥...都非常好吃!!!
誤打誤撞來訪的川原痴日本燒肉,初次體驗相當不錯,服務生親切,烤功也一級棒!!
烤網煥的也很勤快...肉的品質大部分都很不賴~~
重點是自從電視介紹之後,生意特好...一定要訂位!!!
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