距離上次大郭子來燿壽司可能有一年以上的時間了...本來是跟朋友約來用餐的,沒想到平有臨時有事無法前來 ,大郭子也懶得取消,就乾脆自己來用餐囉~~
本來的座位應該是在師傅正前方,阿因為只有一個人所以就坐到了旁邊~~
招待的毛豆~~
大郭子這次雖然沒有坐在前方,但是還是能邊看邊點~~哈哈
這個忘記是哪種魚了,不過挺清淡好吃!!
紅甘生魚片...這個也是好吃!!
鮭魚肚生魚片,師傅還特地替大郭子捲了洋蔥絲在裡面...
鮪魚生魚片,一次就點了兩片...嘿嘿
秋天來還有季節限定的秋刀魚生魚片....從日本進口肥肥的秋刀魚要夠新鮮才能做成生魚片～～
招待的味噌小黃瓜!!
烤尖梭魚...其實這道上桌才發現隔壁有點烤鮭魚骨..大郭子還以為今天沒有,立馬加點一份,但是上桌之後居然忘記拍照拉@@
一樣是招待的蝦膏...嘿嘿
因為覺得秋刀魚豪豪吃..所以又加點了一次,不是重複放照片喔..哈哈
鮭魚握壽司, 也是一次點兩顆~~
炙燒鯖魚...不過這次的位置比較看不出來??!!顏色也比較白...
大郭子問了蝦子今天有提供哪種...師傅推薦了＂胭脂蝦＂,處理前還特地拿出來給大郭子拍照一下!!
蝦肉有兩種吃法,看是要握壽司還是生魚片...大郭子實在是猶豫不決～～
最後師傅幫大郭子兩種都做,真是太棒了!!
這是握壽司的部分,其實這只有半片蝦肉喔,但是就可以抵過平常的蝦壽司一貫了ㄋ~~
這是另外半片的蝦肉生魚片,直接放在檸檬上,吃的時候蝦肉就帶有微微的檸檬香氣～～
蝦頭師傅建議塞飯去烤...
烤完也是超大一顆的拉!!!
裡面有滿滿的飯,還滿倒掉出來了@@
而且裡面的米飯有經過調味,不只是白飯而已...
加上濃郁的蝦膏一同食用,真的是好吃到爆炸阿...哈哈
超滿足之餘....師傅還招待了一些的炸魚皮....
實在是吃好飽...尤其是那尾胭脂蝦,完全出乎意料的鮮美好吃,感謝燿壽司的師傅每次都變出好吃的美食給大郭子享用拉~~
PS.燿壽司再過一陣子可能會搬到新的店址,店內用餐環境將會更大更舒服...至於何時搬家大郭子也不清楚,建議前往前先在臉書確認喔!!
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