大郭子亂亂說的小天地

燿壽司真的是大郭子目前在屏東最推得的一間壽司店了

日前燿壽司搬了新家...換到一間比較大的店面~~

跟舊店很類似的格局,但是位置變大了,吧檯也變長了~~

不變的是生意依然相當好!!!!

這裡點餐的方式也有所改變...

變成電子點餐,這對店家來說比較好出餐...但是對於顧客來說感覺好像少了一些傳統日本料理熱絡的熟悉感,還好生魚片的部分還是可以直接跟師傅點餐~~

先上桌的是招待的毛豆

先走生魚片的部分...

先是鮭魚肚...話說這鮭魚肚點完...後面就沒了!!!

只能說還好大郭子的手腳夠快阿..哈哈

這是紅甘生魚片,依然清甜好吃~~

這就是電子點單的壞處..本來想在後面一點出來的鮭魚卵..卻先上桌!!

不能依照口味的清淡到濃郁上桌..也是有點麻煩阿@@

應該早點上來的鮪魚....當然也是相當好吃...可惜就是排在鮭魚卵的後面...

大郭子習慣點上一條烤魚..今天點的是尖梭魚...魚肉頗細嫩的,刺也不算多!!!

招待的小黃瓜味增!!

同樣也是招待的墨魚花枝腳~~大郭子還第一次吃到,還好吃完牙齒沒有黑黑的..哈

燿壽司的蝦子一向都非常好吃,蝦肉不但新鮮有彈性,而且蝦頭可以拿去烤,裡面還塞了滿滿的飯~~

然後進入炙燒系列的....炙燒鯖魚...

炙燒鮭魚肚...

炙燒比目魚鰭~~這個永遠是入口即化...

所有炙燒的系列都要快點食用,因為冷掉就不好吃了@@

炙燒干貝...干貝大顆又好吃...

最後當然是要用心愛的海膽結束這一餐囉~~

還有店家招待的甜點...

燿壽司不管來幾次都覺得很好吃~~

搬了新家位置變多,但是生意依然相當好,人潮滾滾來~~建議大家還是先訂位比較保險喔!!

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